Après cinq semaines de travaux, le restaurant Matsuri Marbeuf, installé au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, rouvre ses portes avec une toute nouvelle identité. Entre influences californiennes et pop culture japonaise, l’adresse dévoile désormais un cadre à la fois fun, moderne et dépaysant.
After five weeks of renovations, the Matsuri Marbeuf restaurant, located in the heart of Paris’s 8th arrondissement, has reopened with a completely new identity. Blending Californian influences with Japanese pop culture, the venue now offers a fun, modern, and refreshing atmosphere.
Une décoration entre Californie et Japon
Le Matsuri Marbeuf se distingue désormais par une décoration joyeuse qui mêle l’univers du surf californien à des touches kawaii issues de la pop culture japonaise. Bois clair, néons colorés et détails inspirés des années 80 créent un cadre à la fois moderne et chaleureux. Le kaïten, ce comptoir tournant où les assiettes défilent devant nous, reste le cœur de l’expérience Matsuri. Ludique et pratique, il permet de choisir les plats selon les envies.
The Matsuri Marbeuf now stands out with a cheerful decor that blends the Californian surf vibe with kawaii touches inspired by Japanese pop culture. Light wood, colorful neon lights, and 80s-inspired details create a setting that is both modern and welcoming. The kaïten, the rotating counter where plates glide past diners, remains the heart of the Matsuri experience. Fun and practical, it allows guests to select dishes based on their cravings.
Une cuisine fusion entre tradition et créativité
Côté cuisine, Matsuri continue d’innover en proposant une carte qui marie les saveurs authentiques du Japon à une touche californienne contemporaine. Les classiques comme les sushis, makis ou brochettes yakitori côtoient des créations originales telles que les tacos nori, sashizzas ou crunchy handrolls. L’accent est mis sur la fraîcheur et la qualité des produits, avec des menus accessibles dès 24 € le midi.
In terms of cuisine, Matsuri continues to innovate by offering a menu that blends the authentic flavors of Japan with a contemporary Californian twist. Classics such as sushi, maki, or yakitori skewers are complemented by original creations like nori tacos, sashizzas, and crunchy handrolls. The focus is on freshness and product quality, with accessible menus starting at €24 for lunch.
Un nouveau corner gourmand : le Matsu Café
La grande nouveauté de cette réouverture est l’intégration du Matsu Café, un espace dédié aux pâtisseries japonaises et boissons chaudes. En collaboration avec des artisans renommés comme Takumi ou Yamazaki, ce coffee shop propose fluffy cheesecakes, mochi géants et matcha latte dans une ambiance cosy. Matsuri Marbeuf s’impose comme le nouveau spot incontournable pour une expérience culinaire complète.
The highlight of this reopening is the addition of the Matsu Café, a space dedicated to Japanese pastries and hot beverages. In collaboration with renowned artisans such as Takumi and Yamazaki, this coffee shop offers fluffy cheesecakes, giant mochi, and matcha lattes in a cozy atmosphere. Matsuri Marbeuf is establishing itself as the new go-to spot for a complete culinary experience.
Matsuri Marbeuf, 24 Rue Marbeuf, 75008 Paris
www.matsuri.fr
Photographie principale : © Matsuri
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SH
