Entre les courses de Noël, les derniers mails et les valises à boucler, la période des fêtes laisse rarement le temps de se poser pour un vrai déjeuner. Résultat : on mange sur le pouce… mais ce n’est pas une raison pour sacrifier le goût. Voici 4 adresses où le sandwich devient un vrai petit moment de plaisir.
Between Christmas shopping, last-minute emails, and suitcases to pack, the holiday season rarely leaves time for a proper lunch. The result? We eat on the go — but that’s no reason to sacrifice flavor. Here are four addresses where a sandwich becomes a true moment of pleasure.
Armande, la nouvelle cantine de Montmartre
Armande s’impose déjà comme une adresse de quartier où l’on a envie de revenir. On y trouve des sandwichs généreux, préparés avec du bon pain et des produits de saison, mais aussi des plats du jour réconfortants, des salades travaillées et des desserts maison pour terminer sur une note sucrée. L’esprit est celui d’une cuisine simple et soignée, qui transforme le déjeuner sur le pouce en un véritable moment de pause. Nos préférés : le Grilled Veggie, composé de pain de mie, mascarpone, butternut, épinards, oignons caramélisés et scamorza fondante, ainsi que le Bun au pastrami, avec son pain brioché moelleux, pastrami fumé, pickles croquants d’oignons rouges, sauce moutarde à l’ancienne relevée d’une touche de miel, cheddar fondant et, pour finir, un moelleux au caramel beurre salé.
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Armande is already establishing itself as a neighborhood spot you’ll want to return to. The menu features generous sandwiches made with quality bread and seasonal ingredients, alongside comforting daily specials, thoughtfully prepared salads, and homemade desserts to end on a sweet note. The spirit is that of simple, carefully crafted cooking, turning a quick lunch into a genuine moment of pause. Our favorites include the Grilled Veggie, made with sliced bread, mascarpone, butternut squash, spinach, caramelized onions, and melted scamorza, as well as the pastrami bun, featuring soft brioche bread, smoked pastrami, crunchy pickled red onions, an old-fashioned mustard sauce with a touch of honey, melted cheddar — and, to finish, a salted butter caramel cake.
Picto, l’hiver entre deux tranches
Pour les amateurs de raclette, Picto signe l’un des sandwichs les plus réconfortants de l’hiver. Disponible uniquement dans les adresses des Grands Boulevards, de La Défense et de Toulouse, ce sandwich saisonnier, proposé jusqu’au 25 mars 2026, associe généreusement raclette fondue, jambon cru de Lacaune (Maison Montalet) et cornichons, le tout niché dans un pain croustillant capable de supporter la gourmandise de la garniture. Simple, ultra efficace.
For raclette lovers, Picto delivers one of the most comforting sandwiches of the winter. Available exclusively at the Grands Boulevards, La Défense, and Toulouse locations, this seasonal sandwich — offered until March 25, 2026 — generously combines melted raclette cheese, Lacaune cured ham (Maison Montalet), and gherkins, all tucked into a crusty bread sturdy enough to hold the richness of the filling. Simple, ultra-effective.
Trigo, le sandwich franco‑brésilien qui réchauffe
Dans le 9e arrondissement, Trigo a transformé un coin de trottoir en repaire de street-food aux accents brésiliens. Aux commandes, trois amies qui glissent dans leurs sandwichs leurs souvenirs de São Paulo et de Paris. À la carte, le fameux Bauru, sandwich star du Brésil que l’on trouve à tous les coins de rue : pain de mie artisanal, roastbeef maison, mozzarella fondante, tomates fraîches, cornichons et mayo. À tester également le bun au poulet rôti, préparé avec du poulet fermier rôti, une mayo aux oignons caramélisés, des pickles de carottes et de la salade. Un spot idéal pour une pause rapide mais inspirée, qui change définitivement du jambon-beurre.
In Paris’s 9th arrondissement, Trigo has turned a street corner into a street-food spot with Brazilian flair. At the helm are three friends who weave their memories of São Paulo and Paris into every sandwich. On the menu is the iconic Bauru, Brazil’s star sandwich found on street corners everywhere: artisanal sliced bread, house-made roast beef, melted mozzarella, fresh tomatoes, gherkins, and mayo. Also worth trying is the roast chicken bun, made with free-range roasted chicken, caramelized onion mayo, pickled carrots, and lettuce. An ideal spot for a quick yet inspired break — and a refreshing change from the classic ham-and-butter sandwich.
Ficelle, la baguette version couture
Pour celles et ceux qui aiment le sandwich baguette mais en version twistée, direction Ficelle, temple de la signature parisienne à emporter. Parmi les recettes à tester absolument : le Rosalie, un sandwich vegan : à l’intérieur, des légumes grillés, un filet de sirop de dattes qui apporte une douceur caramélisée et une sauce tahini onctueuse qui lie l’ensemble. Le pain reste au cœur de l’expérience, bien croustillant à l’extérieur, moelleux dedans, pour un combo à la fois léger, parfumé et ultra satisfaisant.
instagram.ficelle-sandwicherie-fine
For those who love the classic baguette sandwich but with a twist, head to Ficelle, a temple of Parisian take-away craftsmanship. Among the must-try creations is the Rosalie, a vegan sandwich filled with grilled vegetables, a drizzle of date syrup for a caramelized sweetness, and a creamy tahini sauce that ties it all together. The bread remains at the heart of the experience — crispy on the outside, soft on the inside — for a combination that is light, flavorful, and thoroughly satisfying.
Photographie principale : ©Trigo
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SH
